Alimentazione e Tumori

Durante il convegno organizzato dalla Fondazione Taccia Ricerca sul Cancro "CIBO è SALUTE: NUTRIZIONE come CURA. Alimentazione e tumori tra prevenzione e trattamento", Francesco Bussu, dirigente medico Policlinico Gemelli di Roma ha esposto la relazione "Il Ruolo del trattamento con folati nelle precancerosi della testa e del collo". "Abbiamo bisogno di marker epidemiologici, spiega lo specialista, esiste un legame tra omocisteina, ipofolatemia e tumori testa collo".